第76节 (第2/2页)

地站在灶前，动也不动。

    一直等到锅开，锅盖大敞开，他拿起一个竹编的大勺子撇除了沫子，又往里加了冷水。

    这时，徐师傅又调了火。

    到现在，沈小甜对做饭知道的也很多了，还真是第一次看见有人炖汤的时候往里面添冷水。

    “他这样是因为滚沸状态能让水油更好地混合吧？”

    锅再次烧开了，徐师傅再次撇去了汤里的脏东西，又在汤里下了料，第三次调整了火候之后，他盖上了锅盖，转身走了过来。

    “我今天想让你们尝尝，我做的羊汤是不是甜的。”

    对两个年轻人这么说的时候，他的眼睛微垂，厨房里的灯光从他头顶洒下来，颇有几分深沉。

    说完，他带着两个人在一边坐下，桌上还摆了一套茶具。

    “我以前不爱喝茶，后来来了广东，喜欢了。”

    徐山博沏茶的样子很熟练。

    沈小甜捧着茶杯，闻到了一股很醇厚的茶香气。

    “您是喝茶的时候想起来可以用这个做汤的吗？”她问徐山博。

    对方似乎又进行了一下思考，然后点了点头，说：

    “上好岩茶，苦意重，回甘也重。”

    沈小甜对茶叶一知半解，陆辛比她强一些，接话说：

    “您这个菜真是出其不意。”

    徐山博喝了一口茶说：“你有天分，还差一点，上次那个人来，喝了两口就知道我是怎么做的了。”

    那个人是谁？

    两个年轻人都有些不懂，看见徐山博微微抬头说：“我说的那个人，姓沈。”

    陆辛对沈小甜说：“徐师傅说的应该是饕餮楼的沈主厨，就是给老元祸祸了荷花的那位，据说她的舌头特别灵。”

    野厨子提起那位沈主厨的时候语气很正经，沈小甜默默记下了。

    又听陆辛说：“我又没想着跟人比，能吃就挺好了。”

    听了他的话，徐山博抬起头看着陆辛，似乎是在笑。

    过了四十多分钟，羊汤好了，浓浓的一碗汤里能看见切好的肉和羊杂。

    碗上放了一根吸管，是绿色的。

    “这个是香菜吸管，喝汤会有香菜的味道，不重。”

    香菜能做成吸管？

    搞化学教学的沈小甜都要为这科学的进步惊讶了。

    轻轻喝一口汤，是浓香又不会让人生腻的味道。

    徐山博问沈小甜：

    “你觉得这汤是甜的么？”

    小甜老师又喝了一口，点头说：“您熬得这么好，当然是甜的。”

    徐山博再没说话，他抬起头，不知道在想什么，一张饱经风霜的脸上有几分莫名的神色，好久之后，他喃喃说：“是，甜的，什么年纪，就该有什么样的火。”

    喝完了汤，两个涨了见识的年轻人就要告辞离开。

    徐山博坐在那儿，手里捏着一个茶杯，突然问：

    “你们想知道怎么能把汤熬到极致么？”

    他的眼睛看着陆辛，目光锐利到几乎能扎到人的心里去。

    年轻的野厨子笑了一下，说：

    “想，但是不必知道。”

    说话的时候，他和沈小甜的手握得紧紧的。

    走出“博汤馆”，陆辛长出了一口气，对沈小甜说：

    “要是真从他那儿学了这股子冷劲儿，我可就就得被小甜儿老师开除啦！”

    沈小甜笑着回头，看见徐山博站在二楼的落地窗前，对他们挥了挥手。

    一个女人走过去，依靠在他的肩膀上。

    苦味是能熬成甜的么？

    当然是会的。

    “明天我们回家吧。”她对陆辛说。

    第81章 西红柿鸡蛋打卤面

    “想要熬一锅好汤, 就是要把人的心和神一起熬进去，闭口不言，文火烧心。”

    夜晚, 看着手机屏幕上的字儿，陆辛笑了笑，光映在他的眼眸里，随着他关掉屏幕而彻底黯淡下去。

    “所谓的‘熬’，不过守着一句话，守着一个地方, 守着一个人……心里藏着一件事儿，谁也不说。这谁没熬过啊？大叔真是半辈子把自己熬傻了。”

    陆辛的左手在裤兜儿旁边转了两圈儿，一拍那空空如也的兜儿，他突然长出了一口气说：

    “忘了，我是要戒了。”

    拎起包，他又检查了一遍房间里没有遗落的东西, 正好房门被敲响了，开门, 外面是沈小甜。

    “好了, 我们可以出发了！”

    女孩儿笑容灿烂, 让人从心里都觉得是甜的。